Ροδάκινο: Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και με λίγες θερμίδες
ΔΙΑΤΡΟΦΗ / Κυριακή 7 Σεπτεμβρίου 2025, 06:12 / Συν 1
Τα ροδάκινα βοηθούν την υγεία χάρη στα αντιοξειδωτικά που περιέχουν. Βοηθούν στο αδυνάτισμα;
Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου
Τα ροδάκινα θεωρούνται τροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως και άλλα φρούτα και λαχανικά. Μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό σας να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες που μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων τύπων καρκίνου. Σύμφωνα με τον Σταθμό Γεωργικών Πειραμάτων του Νιου Τζέρσεϊ (NJAES), τα δύο βασικά αντιοξειδωτικά στα ροδάκινα είναι οι βιταμίνες Α και C.
Σύμφωνα με μια ανασκόπηση σχετικά με τα μικροθρεπτικά συστατικά στην πρόληψη του καρκίνου, η βιταμίνη Α προέρχεται από φυτικές πηγές όπως τα ροδάκινα μέσω καροτενοειδών, τα οποία μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνων του στόματος, των πνευμόνων και του κεφαλιού. Η ίδια ανασκόπηση σημειώνει ότι, ενώ οι υψηλές δόσεις βιταμίνης C είναι αναποτελεσματικές στη θεραπεία υπαρχόντων όγκων, το αντιοξειδωτικό έχει προληπτικό δυναμικό στον καρκίνο του μαστού, του παχέος εντέρου, του πνεύμονα και του στομάχου. Επιπλέον, η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θνησιμότητας που σχετίζεται με τον καρκίνο του μαστού.
Μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να μειώσει τη φλεγμονή
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα ροδάκινα μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να αναπτύξετε αντοχή σε μολυσματικές ασθένειες, σύμφωνα με το NJAES. Επιπλέον, σύμφωνα με την Cleveland clinic οι πολυφαινόλες σε φρούτα όπως τα ροδάκινα μπορούν να μειώσουν τη συνολική φλεγμονή στο σώμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο για σχετικές χρόνιες παθήσεις όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και η άνοια.
Μπορούν τα ροδάκινα να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους;
Ενώ καμία μεμονωμένη πηγή τροφής δεν μπορεί να οδηγήσει άμεσα σε απώλεια βάρους, τρόφιμα όπως τα ροδάκινα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλά σε θερμίδες, κάτι που μπορεί να παίξει ρόλο στην απώλεια ή τη διατήρηση του βάρους όταν τα επιλέγετε έναντι τροφών με υψηλότερες θερμίδες, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC).
«Παρόλο που τα ροδάκινα περιέχουν ζάχαρη, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες για να σας κρατούν χορτάτους για περισσότερο χρόνο και είναι γεμάτα με σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα», λέει ειδικός. «Τα ροδάκινα μπορούν [επίσης] να είναι ένα νόστιμο σνακ όταν λαχταράτε κάτι γλυκό». Οι φυτικές ίνες βοηθούν επίσης στην πέψη, σημειώνει η Cleveland clinic.
Πηγή: iatronet.gr
Μπορεί να προάγει την υγεία του δέρματος και των ματιών
Τα αντιοξειδωτικά στα ροδάκινα μπορεί να παίζουν ρόλο στην προαγωγή της υγείας των ματιών και του δέρματος.
Η βιταμίνη C, η οποία βρίσκεται σε φρούτα όπως τα ροδάκινα, είναι επίσης υπεύθυνη για την υποστήριξη του σώματος στην ανάπτυξη συνδετικών ιστών. Αυτό μπορεί με τη σειρά του να βοηθήσει στην ανάπτυξη κολλαγόνου και στη μείωση των επιπτώσεων της γήρανσης στο δέρμα σας, σύμφωνα με το NJAES.
Επιπλέον, η Cleveland clinic σημειώνει ότι η βήτα-καροτίνη στα ροδάκινα μπορεί να προστατεύσει τα μάτια σας, ενώ η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τη βλάβη του δέρματος από τις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου.
