Ποιοι είναι οι top προορισμοί γαστρονομίας σε Ευρώπη
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ / Τρίτη 16 Σεπτεμβρίου 2025, 06:08 / Συν 1
Η πλούσια κληρονομιά γαστρονομίας της Ευρώπης και η διεθνής φήμη της για καλό φαγητό την καθιστούν κορυφαίο προορισμό για τους τουρίστες του είδους, σύμφωνα με μελέτη του IMARC Group.
“Μαγνήτης” για τους λάτρεις των γεύσεων που αναζητούν πραγματικές γαστρονομικές εμπειρίες είναι οι κλασικές κουζίνες όπως η γαλλική, η ιταλική και η ισπανική.
Νεότεροι, ευαισθητοποιημένοι στην υγεία τουρίστες έλκονται από μέρη όπως το Λονδίνο, το Βερολίνο και η Κοπεγχάγη λόγω ανόδου της vegan και vegetarian κουζίνας.
- Οι luxury ταξιδιώτες έλκονται ιδιαίτερα από οινοπαραγωγικές περιοχές όπως το Μπορντό, η Τοσκάνη και η Λα Ριόχα, καθώς και από εστιατόρια με αστέρια Michelin.
- Το 3-5% όλων των επισκεπτών στην Ευρώπη ενδιαφέρονται μόνο για φαγητό.
- Οι τουρίστες ξοδεύουν περίπου το 25% των χρημάτων τους σε φαγητό και ποτό, το οποίο μπορεί να κυμαίνεται από 15% για λιγότερο ακριβά μέρη έως και 35% για πιο ακριβά.
Το εκτεταμένο δίκτυο μεταφορών της Ευρώπης καθιστά τις πολυεθνικές γαστρονομικές περιηγήσεις πιο προσιτές, επιτρέποντας στους τουρίστες να εξερευνήσουν ποικίλες κουζίνες μέσα σε ένα μόνο ταξίδι.
Ποιοι είναι οι top προορισμοί γαστρονομίας σε Ευρώπη
- Γερμανία
- Γαλλία
- Ηνωμένο Βασίλειο
- Ιταλία
- Ισπανία
Παράλληλα, η ανοδική δημοτικότητα του αγροτουρισμού, ειδικά σε χώρες όπως η Ελλάδα και η Ιταλία, επιτρέπει στους ταξιδιώτες να ανακαλύψουν την τοπική παραγωγή τροφίμων και να πειραματιστούν με ιδέες από το αγρόκτημα στο τραπέζι.
Οι βασικοί παράγοντες που οδηγούν την αγορά, είναι η αυξανόμενη:
- Επιθυμία για πολιτιστική εξερεύνηση
- Επιρροή στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης
- Ζήτηση για αυθεντικές εμπειρίες
- Προτίμηση σε υγιεινά τρόφιμα και ο ρόλος τους στην ενίσχυση τοπικών οικονομιών
Εμπειρίες εμβύθισης που συνδυάζουν την κουζίνα, τον πολιτισμό και την παράδοση ενισχύουν γαστρονομικές εκδηλώσεις όπως το Salon du Chocolat στο Παρίσι και το Oktoberfest στη Γερμανία.
Πηγή: tourismtoday.gr
